スマイルレシピ

カゴメ健康直送便の商品ラインナップは、お料理にも大活躍!
下ごしらえの手間を省くことができ、お手軽に、ヘルシーなメニューがつくれます!
おいしくて健康的で、みんなが笑顔になるレシピをご紹介します。

戻る

「毎日飲む野菜」のミネストローネ

「毎日飲む野菜」のミネストローネ

調理時間

約25分

エネルギー(1人分)

142kcal

材料

2人分
  • カゴメ「毎日飲む野菜」(160g) ・・・ 2缶
  • 玉ねぎ ・・・ 1/6個(1cm角)
  • にんじん ・・・ 1/4本(色紙切り)
  • セロリ ・・・ 1/4本(1cm角)
  • キャベツ ・・・ 1/2枚(1cm角)
  • じゃがいも ・・・ 小1個(1cm角)
  • ミックスビーンズ ・・・ 50g
  • 顆粒スープの素 ・・・ 小さじ1/2
  • 塩・こしょう ・・・ 各少々

作り方

  • 1. 鍋にオリーブ油(分量外)を熱し、野菜を加えて炒める。
  • 2. 全体に油が回ったら、「毎日飲む野菜」と顆粒スープの素を加えて、弱火で野菜が柔らかくなるまで煮る。
  • 3. 仕上げに塩・こしょうで味を調える。
毎日飲む野菜

このレシピで使っている
「毎日飲む野菜(野菜ジュース)」のご購入はこちらから

「毎日飲む野菜」を使ったその他のレシピ
「毎日飲む野菜」レシピ一覧へ戻る