北の大地の恵みがぎゅっ！鶏肉の野菜ソース煮込み

ひと缶に野菜の旨みがたっぷりと詰まった「北海道産野菜100%」ならではのお料理。
時間がないときでもお手軽に煮込み料理ができます。

材料

2人分

作り方

• 1. 鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩（分量外）をふり、小麦粉をまぶします。玉ねぎ、にんにくはスライスし、しめじはほぐしておきます。
• 2. フライパンにオリーブ油を薄くしき、鶏肉の表面がほんのり色づく程度にソテーします。
• 3. 鍋にオリーブ油をしき、玉ねぎ、にんにくがきつね色になるまで炒め、(2)の鶏肉、しめじ、「北海道産野菜100%」、水、スープの素、ローリエを入れて落し蓋をしながら煮込みます（約20分）。
• 4. 塩、粗挽き黒こしょうで味を調えてできあがりです。