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鶏肉だんごと白菜の味噌汁

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下ごしらえの手間を省くことができ、お手軽に、ヘルシーなメニューがつくれます！
おいしくて健康的で、みんなが笑顔になるレシピをご紹介します。

鶏肉だんごと白菜の味噌汁

いつものみそ汁に「毎日飲む野菜」をプラスすると、おいしさがグンとアップ。
野菜の栄養もたっぷり摂れるうえ、身体の中から温まり、ホッとします。

鶏肉だんごと白菜の味噌汁

調理時間

約15分

エネルギー（1人分）

119kcal

材料

4人分

［A］
- 鶏ひき肉･･･ 130g
- 長ねぎ（みじん切り）･･･ 5cm分
- 卵･･･ 1/2個
- 塩･･･少々
- しょうが汁･･･少々
白菜･･･ 200g
豆もやし･･･ 100g
絹さや･･･ 8枚
だし汁･･･ 3カップ
カゴメ「毎日飲む野菜」（160g）･･･ 1缶
みそ･･･大さじ3弱

作り方

1. ボウルに［A］の材料を入れ、よく練る。白菜は食べやすい大きさに切る。豆もやしはひげ根をとる。
2. 鍋にだし汁と、「毎日飲む野菜」を入れて火にかける。
3. 沸騰したら［A］を団子にして入れ、ひと煮立ちさせたら、白菜、豆もやし、絹さやを加え、火が通るまで煮る。
4. 火を弱めてみそを溶かしながら加え、煮立つ直前に火を止める

「毎日飲む野菜」はみそとの相性もぴったり。いつものみそ汁がおいしく栄養アップします。
お好みで七味をふってもおいしくいただけます。

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