スマイルレシピ

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おいしくて健康的で、みんなが笑顔になるレシピをご紹介します。

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「まるごと大豆」のゆでアスパラガスの「まるごと大豆」ソースがけ

「まるごと大豆」のゆでアスパラガスの「まるごと大豆」ソースがけ

調理時間

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1人あたり

エネルギー 49kcal
野菜使用量 75.0g

材料

2人分
  • アスパラガス ・・・ 6本
  • カゴメ「まるごと大豆」(100ml) ・・・ 1パック
  • 塩・こしょう ・・・ 各少々
  • しょうゆ ・・・ 少々

作り方

  • 1. アスパラガスは根の硬いところを切り落として2つに切る。沸騰した湯に塩を加え、アスパラガスを入れゆで、ザルに上げる。
  • 2. 「まるごと大豆」を鍋に入れて弱火にかけ、塩、こしょう、しょうゆで調味し、温まったらすぐ火を止める。
  • 3. 器に(1)のアスパラガスを盛り、(2)をかける。
このレシピで使っている商品のご紹介
「まるごと大豆」
まるごと大豆(大豆飲料)
豆乳とは違う、大豆を「まるごと」使用した大豆飲料。
北海道産「大袖大豆」を 100%使用した、コクのある贅沢なおいしさです。
商品詳細はこちらから

※大豆をゆでる過程でうす皮はむけてしまいます。

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