原料について教えてください。
おいしさと栄養価に優れた「ほれぼれ」と呼ばれるにんじんを使用しています。収穫した高品質のにんじんを、カゴメが独自に開発した「フレッシュスクイーズ」という製法で搾汁します。これは、にんじんに余計な熱をかけず、おいしさと栄養分をできるだけ損なわないように搾る技術です。できたてのおいしさをどうぞお楽しみください。
いつ頃味わえるのでしょうか。
毎年2月中頃からお届けを開始しています。
原料は、良質なにんじんの産地、茨城県鹿行地方で穫れた冬にんじんだけを使用しています。この産地は、火山灰土で水はけがよく、降水量が比較的少ないため、畑作に適しているといわれています。真冬の厳しい寒さによって、にんじんの身が引き締まり、甘みや栄養分、特にβ-カロテンが多く含まれます。
β-カロテンとはなんですか。
にんじんに含まれる黄色い色素で、トマトのリコピンのような天然カロテノイド色素の1種です。カロテノイドは、体内に発生した活性酸素を消去する働きがあります。
賞味期限はどれくらいですか。
製造日から2年となっております。
※賞味期限は缶底に記載しております。
カゴメから自然な健康をお届け。
果汁・野菜ジュースの原料を厳選し
おいしさと栄養にこだわりました。
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