「まるごと大豆」は「大豆飲料」ですが、「豆乳」と違うのですか。
違います。
「豆乳」はJASの規格で「大豆から熱水等により、タンパク質その他成分を溶出させ、繊維質を除去して得られた乳状の飲料(『おから』を取り除く)」と決められています。
それに対して、『おから』を取り除かずに大豆まるごとを使用してつくられたものが「大豆飲料」となります。『おから』にはミネラルや食物繊維が豊富に含まれています。「大豆飲料」はそれらの成分を、豆乳に比べて摂取することが出来ます。
遺伝子組み換えの大豆は使用していますか。
いいえ。使用しておりません。「まるごと大豆」は100%北海道産の大袖大豆を使用しております。厳しく管理された原料を使用しています。
冷たいのは苦手なので温めて飲んでもいいですか。
はい。大丈夫です。電子レンジで温められる場合は、必ず他の容器に移してください。
※温められる場合、加熱しすぎると豆腐のように固まったり、表面に皮が張ることにより「突沸」と呼ばれる熱い液体が跳ねる現象が起こる場合がありますので、ご注意ください。
だれでも飲用できますか。
大豆アレルギー体質の方は摂取をお控えください。また、普段豆腐や大豆を食べられている方も飲料ですと消化吸収がはやいので、初めて飲まれる方もご注意ください。
赤ちゃんに飲ませてもいいですか。
大豆アレルギー体質のお子様や、初めて大豆を摂られるお子様は摂取をお控えください。旧厚生省の平成7年改訂「離乳の基本」では、離乳初期の5~6ヶ月より豆腐、離乳中期の7~8ヶ月より豆類を用いることが出来るとあります。「まるごと大豆」は、大豆のみを原料として、砂糖や添加物を一切使用しておりません。安心して召し上がっていただけます。ただ、そのままですと濃すぎる場合がありますので、適量を白湯で薄めてあげることをおすすめします。
どのように保存すればいいですか。
無菌充填の完全密封包装ですから、未開封の場合は常温でも保存できます。但し直射日光が当たる場所や極端に温度が高くなる場所での保管はお避けください。よりおいしく召し上がっていただくために冷蔵保存をおすすめいたします。また、開封後は賞味期限にかかわらずすぐにお召し上がりください。
※賞味期限は容器の上部に記載されています。製造日から120日となっております。
※冷蔵庫に入れられる場合は、冷気の噴出し口付近に長時間置かれると、豆腐のように固まることがありますので、ご注意ください。

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