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• 清見農家
  村上彰さん

  愛媛県西宇和の、柑橘農家の3代目。ご家族で、清見のほかに温州みかん、デコポン、不知火、いよかんなどを育てています。

「清見しぼり」になる清見の、産地の一つである愛媛県西宇和地方。瀬戸内海と宇和海に挟まれ、段々畑が山々の斜面を覆っている柑橘の里です。昔から、ここには「3つの太陽」があると言われています。一つは頭上で輝く太陽。二つは海が反射するキラキラした光。三つは、段々畑の石垣が反射する光。これら3つの光に育まれている清見の、今年の生長ぶりを確かめるため、1月末に園地を訪問しました。
　当日は、愛媛の冬にしても珍しいほど暖かでしたが、あいにくの雨模様。小雨のそぼ降る中、清見農家の村上さんは、穏やかな表情で迎えてくださいました。村上さんが清見を育てているのは、標高およそ80mほどの山間部。あちらこちらの急勾配に、段々畑が果てしなく広がっています。まさに圧巻の風景。山向こうはすぐ海で、塩を含んだ風で清見の樹が傷まないよう、防風林がところどころに立てられているのが見つかります。早速、樹になっている清見の果実を見せていただきました。

「おいしい果実ができるよう頑張っています」という村上さん。手間のかかる清見は、農家さんの愛情と努力があってこそ、おいしく育ちます。カゴメは、農家さんの情熱を引き継ぎ、収穫された清見を丁寧にしぼってジュースにします。今年の「清見しぼり」、ぜひご期待ください。

清見しぼり（清見オレンジジュース）に使われています！